Σιτάρι: Σε υψηλά διετίας λόγω ξηρασίας και αυξημένου κόστους λιπασμάτων

Το σιτάρι εκτινάχθηκε στο υψηλότερο επίπεδο σχεδόν των τελευταίων δύο ετών, καθώς η ξηρασία στις ΗΠΑ πιέζει τις αποδόσεις σε μια περίοδο που το αυξημένο κόστος λιπασμάτων ωθεί τους αγρότες να περιορίζουν τις καλλιέργειες που απαιτούν πολλά θρεπτικά στοιχεία, όπως τα δημητριακά.

Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το μαλακό χειμερινό σιτάρι στο Σικάγο ενισχύθηκαν έως και 4,1%, αγγίζοντας τα υψηλότερα επίπεδα από τον Ιούνιο του 2024. Οι καλλιέργειες στις πεδιάδες των ΗΠΑ, που σπάρθηκαν το περασμένο φθινόπωρο, συνεχίζουν να πλήττονται από την έλλειψη βροχοπτώσεων, χωρίς να διαφαίνεται άμεση βελτίωση. Το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας διατήρησε τη Δευτέρα την αξιολόγηση της σοδειάς στο μόλις 30% ως «καλή» ή «εξαιρετική», ενώ αυξήθηκε το ποσοστό που χαρακτηρίζεται «κακή» ή «πολύ κακή».

«Η ξηρασία επιμένει και οι προοπτικές ανάκαμψης παραμένουν περιορισμένες», σημείωσε η αναλύτρια της No Bull Ag, Susan Stroud.

Οι Αμερικανοί παραγωγοί αναμένεται να καλλιεργήσουν τη μικρότερη έκταση σιταριού από τότε που τηρούνται σχετικά στοιχεία, δηλαδή από το 1919, καθώς το υψηλό κόστος λιπασμάτων, σπόρων και εξοπλισμού καθιστά δύσκολη την επίτευξη κερδοφορίας. Την ίδια ώρα, οι καλλιέργειες προχωρούν ταχύτερα από το κανονικό στο στάδιο σχηματισμού των στάχεων, καθώς τα φυτά, υπό πίεση, επιταχύνουν την ανάπτυξή τους πριν εξαντληθεί η διαθέσιμη υγρασία. Σύμφωνα με το USDA, το 34% των καλλιεργειών είχε ήδη φτάσει σε αυτό το στάδιο έως την Κυριακή, έναντι μέσου όρου 21% την τελευταία πενταετία.

«Σε συνδυασμό με τις υψηλότερες από το κανονικό θερμοκρασίες και τη συνεχιζόμενη έλλειψη υγρασίας, η ανάπτυξη επιταχύνεται – εις βάρος των αποδόσεων», πρόσθεσε η Stroud.

Το USDA αναμένεται να δώσει τις πρώτες εκτιμήσεις για τις αποδόσεις στις 12 Μαΐου, ενώ την ίδια ημέρα ξεκινά και η ετήσια επιτόπια αξιολόγηση των καλλιεργειών σκληρού χειμερινού σιταριού στο Κάνσας, την κορυφαία πολιτεία παραγωγής στις ΗΠΑ.