Κρήτη: Οι οικογενειακές επιχειρήσεις στηρίζουν την Οικονομία στον τομέα της Τυροκομίας

«Οι οικογενειακές επιχειρήσεις αποτελούν, τόσο για την Κρήτη, όσο και για την υπόλοιπη Ελλάδα, τον βασικό κορμό στήριξης της τοπικής και Εθνικής Οικονομίας». 
Αυτό επισήμανε μεταξύ άλλων ο πρόεδρος της Ένωσης Τυροκόμων Χανίων κ. Σπύρος Μπαλαντίνος, ο οποίος μίλησε στη διάρκεια του 2nd Crete Family Business Forum

Πιο συγκεκριμένα όπως ειπε: «ο κλάδος της Τυροκομιας στην Κρήτη αποτελείται κατά 90% απο αμιγώς οικογενειακές επιχειρήσεις, οι οποίες στην πλειοψηφία τους δραστηριοποιούνται πάνω από 2 δεκαετιες.

Παράλληλα ο μόνος προμηθευτής γάλακτος για τα τυροκομεια της Κρήτης είναι οι Κτηνοτρόφοι του Νησιού, οι οποίοι είναι στην πλειοψηφία τους οικογενειακές επιχειρήσεις. 
Όλα τα παραπάνω καθιστούν τον Κλάδο της Τυροκομιας στην Κρήτη, μια μοναδική περίπτωση μελέτης για το κατά πόσο η λειτουργία κατά πλειοψηφία οικογενειακων επιχειρήσεων σε ένα κλάδο, επηρεάζει την απόδοση του και το μέλλον του». 

Αξίζει να σημειώσουμε ότι το πάνελ που συμμετείχε στην εκδήλωση, απαντούσε σε ερωτήσεις του κοινού για περίπου μια ώρα, το οποίο σηματοδοτεί και την πολύ μεγάλη επιτυχία του Forum.

newshub.gr